SATURNINO CANTALAPIEDRA
Una Historia de Pasión
Saturnino fue mi abuelo, el farmacéutico de mi pueblo, La Seca.
Él tenía la visión de que la uva verdejo llegaría a ser la variedad por excelencia en la zona dado que el terreno y la climatología eran óptimos para el buen cultivo de este tipo de uva, y no le faltó razón.
La combinación de su pasión y su conocimiento en química hizo el resto y le llevó a contribuir en gran medida a la fundación de la Bodega Cooperativa de La Seca, una de las primeras bodegas de la zona, y así se convirtió en su enólogo oficioso. También fue consejero para otros vinateros de la región.
Es en agradecimiento a su extraordinaria contribución al mundo de los vinos Verdejo que hemos llamado a nuestro vino como él: Saturnino Cantalapiedra, símbolo del esfuerzo y el amor que profesó a esta tierra y al mundo del vino.
2023
El Vino
Saturnino Cantalapiedra Rueda Verdejo
Saturnino tiene un intenso color amarillo pajizo. En nariz es de una intensidad media-alta, con manzana verde, melocotón y notas de hierbas aromáticas propias de la variedad.
En boca es intenso y complejo. La retronasal es compleja e intensa.
Saturnino es un vino blanco fresco, suave pero bien estructurado, sabroso y aromático.
Recomendamos su maridaje con pescados y mariscos, arroces, pasta, carnes blancas y quesos.
El viñedo
La milla de oro del Verdejo
Nuestras uvas son de un viñedo de 33 años. Está situado en la llamada Milla de Oro del Verdejo, en la mejor zona de la Denominación de Origen Rueda.
Nuevo vino
Gran Vino de Rueda Saturnino Cantalapiedra
Estamos preparando nuestro nuevo vino, un Gran Rueda. Pronto tendremos más novedades.
De La seca al mundo
De generación en generación mantenemos la pasión.
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